富山はお肉も美味しいよー!

グランドメニューで人気の富山県産牛イチボステーキ用のお肉です!肉質は最高のA5ランク!表面に香ばし...

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自家製一夜干し

最近のオススメメニューに入ってます(^-^)/ハタハタさん店長が捌きスタッフが干してます。一夜干しなの...

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復刻メニュー!

前回ご好評いただきました「クリームチーズと酒粕のディップ」前回は勝駒さんの酒粕でしたが、今回は...

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神経〆祭り!

今日の刺身は神経〆祭り!のどぐろあじさばブリスズキ鮮度抜群!神経〆ならではのプリプリの身は絶品で...

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美味しさのコツです

当店のカワハギはギリギリまで生かして捌く直前に〆ています。身の感触美味しさが違います!濃厚な肝と...

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