富山で厳選した鮮魚を使った美味しい海鮮料理を

四季折々の料理を楽しめる富山市の居酒屋「旬彩料理TAKU（タク）」。
当店の魅力の一つ、「鮮魚」の料理。
魚は、富山市にある「黒崎鮮魚店」さんから仕入れており、毎朝
足を運んではより良い鮮魚を目利きしています。黒崎鮮魚店さん
ならではの幅広い鮮魚の品揃えと、長年の経験から選び抜く店主の
確かな目。その二つがあるからこそ、TAKUでは、日々美味しい
海鮮料理を味わっていただけます。
そんな当店自慢の品々をご紹介いたします。

※表示価格は全て税込です。

素材の味をそのままダイレクトに味
わえる造り盛り。
カワハギや甘エビなどの定番のもの
から、鰤など季節のものまで、
種類豊富に盛り付けた豪快な造
り盛りをご堪能ください。

当店人気の特製サバ寿司。
県外からわざわざ食べに来られる方もいらっしゃいます。
人気の秘密は「まろやかさ」。
〆サバは、酢と塩だけではなく、「砂糖」も使って〆ます。
そうすることで、サバ寿司特有の酢の酸味が和らぎ、食べやす
くマイルドな味わいに。自慢の特製炙り〆サバ棒寿司をぜひご堪能ください。

※表示価格は全て税込です。

◆マークのお品はお持ち帰りできます。
お持ち帰りのみおご注文も承っておりますので、お気軽にご注文ください。

※調理後、冷ましてから器に入れますので通常よりもご提供までにお時間がかかります。
お持ち帰りのお品はお早めにご注文いただけますようお願い申し上げます。
※容器代として別途100円（10点まで一律）を頂戴いたします。

※表示価格は全て税込です。

料理のお持ち帰りはオードブルにて承ります。
特にご希望のお品がございましたら下記よりお選びの上ご予約の際にお申し付けください。
この他にも、日替わりメニューのご用意もございます。